Paella Valenciana Clásica

3 clases de carnes: Pechuga de pollo en trozos, colombinas de ala, chorizo.
6 clases de mariscos: Filete de róbalo, calamar en anillos y cuadro  y  camarón tigre.
Verduras: pimentón, arvejas, cebolla y tomate.
Azafrán, aceite de oliva.
La decoración se realiza con almejas en concha y pimentón.

Pedido mínimo, 10 porciones

Valor por porción: $ 19.500

Un proyecto mío
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